Ein typischer Sizilianer mit seinem starken, leidenschaftlichem Charakter. Die Trauben werden sorgfältig von Hand in der ersten Augusthälfte geerntet. Fermentation bei 13 – 14° Celsius mit ausgewählten Hefen. Zunächst reift er vier Monate im Stahltank mit periodischer Batonnage, danach noch zwei Monate in der Flasche. In der Farbe hellgelb bis zart hellgrün. Er duftet und schmeckt wunderbar nach Apfel, Zitrone und Melone. Gleichzeitig ist er lebendig und frisch. Elegant, zart und klar, mit angenehmer Säure. Hervorragend zu Geflügel, gegrilltem Fisch und Lamm.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 8-10 °C
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Musita, Cda Passo Calcara 552, 91018 Salemi TP
